La alergia al maní es una reacción exagerada del sistema inmunitario frente a las proteínas del maní, consideradas erróneamente como sustancias dañinas. Esta alergia alimentaria es una de las más comunes y severas, y puede desencadenar desde síntomas leves hasta reacciones potencialmente mortales como la anafilaxia. A diferencia de otros frutos secos, el maní es una legumbre, lo que implica diferencias en sus proteínas alergénicas. La alergia al maní suele ser permanente y afecta a un porcentaje creciente de la población, especialmente en niños.
